Repas de Fêtes à emporter
Pour Noël et Nouvel An : voir menu
Après quelques mois d’absence, les soirées vigneronnes sont de retour !
Rendez-vous en janvier 2022 ! Menu en cours d’élaboration
Menu midi / Jeudi 25 novembre
Entrée
Quiche aux poireaux et chèvre de Saint Sozy, salade
ou
Oeuf mimosa au thon, samossa brie-raisins et carottes râpées à la noisette
Plat
Parmentier de Saumon aux épinards, salade
ou
Tartare de bœuf Aubrac taillé au couteau, grosses frites
ou
Sauté de poulet au colombo, riz basmati
Dessert
Tiramisu cookies – myrtilles – cassis
ou
Gâteau choco-poire, sorbet passion
ou
Fromage / Fromage blanc
ou
Glace
| Formules Midi | Carte du Soir | |
| Lundi | fermé | fermé |
| Mardi | 12h00 - 13h30 | fermé |
| Mercredi | 12h00 - 13h30 | fermé |
| Jeudi | 12h00 - 13h30 | fermé |
| Vendredi | 12h00 - 13h30 | 19h30 - 21h00 |
| Samedi | 12h00 - 13h30 | 19h30 - 21h00 |
| Dimanche | fermé | fermé |
« Formules Midi »
plat ou grande entrée + dessert : 14€
entrée + plat 14€
entrée + plat + dessert : 18€
Les dates à retenir
Menus de Fêtes à emporter
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Carte du soir !
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Pass Sanitaire
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Gilles, le Chef, élabore ses menus au gré de ses idées et des produits de saison. Une envie particulière pour un évènement spécial ? N’hésitez pas à nous en faire part afin de l’organiser ensemble.
Notre parcours
Après des études en restauration à Souillac, j’ai appris la cuisine aux côtés de Chefs qui m’ont tous transmis un peu de leur passion et de leur savoir-faire.
J’ai parcouru la France des étoilés Michelin ; Michel Sarran à Toulouse, les Relais et Châteaux en Bourgogne et les établissements Ducasse à Paris, en Provence ou encore à Saint Tropez…
Sur mon chemin, j’ai rencontré ma compagne, Isabelle, elle aussi passionnée par la cuisine.
Originaire de Capdenac et riche de ces expériences, j’ai décidé de revenir à mes sources et de réaliser la cuisine qui me plaît dans mon propre restaurant.
Depuis le 1er mai 2009, Isabelle et moi avons le plaisir de vous accueillir au Restaurant La Renaissance.
Pour le midi en semaine, des formules du jour à partir de 13€ vous seront servies. Les soirs et week-end, nous vous proposerons des menus gastronomiques, élaborés avec des produits de saison.
Nous sommes également à votre disposition pour vos repas d’affaires et de groupes, pour des propositions personnalisées.
A Bientôt, à la Renaissance