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Repas de Fêtes à emporter

Pour Noël et Nouvel An : voir menu

Après quelques mois d’absence, les soirées vigneronnes sont de retour !

Rendez-vous en janvier 2022 ! Menu en cours d’élaboration

  Nouvelle carte du soir hiver en cours d’élaboration !
proposée vendredi soir et samedi soir !
Pensez à réserver !

Menu midi / Jeudi 25 novembre

Entrée

Quiche aux poireaux et chèvre de Saint Sozy, salade

ou

Oeuf mimosa au thon, samossa brie-raisins et carottes râpées à la noisette

Plat

Parmentier de Saumon aux épinards, salade

ou

Tartare de bœuf Aubrac taillé au couteau, grosses frites

ou

Sauté de poulet au colombo, riz basmati

Dessert

Tiramisu cookies – myrtilles – cassis

ou

Gâteau choco-poire, sorbet passion

ou

Fromage / Fromage blanc

ou

Glace

la renaissance terrasse
Formules
Midi
Carte du
Soir
Lundiferméfermé
Mardi12h00 - 13h30fermé
Mercredi12h00 - 13h30fermé
Jeudi12h00 - 13h30fermé
Vendredi12h00 - 13h3019h30 - 21h00
Samedi12h00 - 13h3019h30 - 21h00
Dimancheferméfermé

« Formules Midi »

plat ou grande entrée + dessert : 14€

entrée + plat  14€

entrée + plat + dessert : 18€

 

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la « Carte du soir »

 

« Fait maison »


Les dates à retenir

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Gilles, le Chef, élabore ses menus au gré de ses idées et des produits de saison. Une envie particulière pour un évènement spécial ? N’hésitez pas à nous en faire part afin de l’organiser ensemble.

Notre parcours

Après des études en restauration à Souillac, j’ai appris la cuisine aux côtés de Chefs qui m’ont tous transmis un peu de leur passion et de leur savoir-faire.
J’ai parcouru la France des étoilés Michelin ; Michel Sarran à Toulouse, les Relais et Châteaux en Bourgogne et les établissements Ducasse à Paris, en Provence ou encore à Saint Tropez…
Sur mon chemin, j’ai rencontré ma compagne, Isabelle, elle aussi passionnée par la cuisine.
Originaire de Capdenac et riche de ces expériences, j’ai décidé de revenir à mes sources et de réaliser la cuisine qui me plaît dans mon propre restaurant.
Depuis le 1er mai 2009, Isabelle et moi avons le plaisir de vous accueillir au Restaurant La Renaissance.
Pour le midi en semaine, des formules du jour à partir de 13€ vous seront servies. Les soirs et week-end, nous vous proposerons des menus gastronomiques, élaborés avec des produits de saison.
Nous sommes également à votre disposition pour vos repas d’affaires et de groupes, pour des propositions personnalisées.
A Bientôt, à la Renaissance

 

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