Formule midi / vendredi 25 avril 2025
Entrée
Salade au cou farci, œuf dur, saucisse sèche, samossa à la Fourme d’Ambert et noix
ou
Tarte aux poireaux et chèvre de Balajou, salade
Plat
Dos de Saumon poêlé, gratin d’aubergines et champignons, crème au citron confit et gingembre
ou
Tartare de bœuf Aubrac taillé au couteau, grosses frites
Dessert
Financier à l’orange et pépites de chocolat, glace caramel au beurre salé
ou
Fromage / Fromage blanc
ou
Glace