Menu du jour

Entrée

Salade au fricandeau au foie gras, œuf dur, chorizo et saucisse sèche ou Samossas à la Fourme d’Ambert, salade, cantal, radis, noix et pickles de betteraves jaunes

Plat

Pièce de bœuf Aubrac au sautoir, grosses frites et mayonnaise au colombo et coriandre ou Carbonnade de porc Occitanie, semoule aux raisins

Dessert

Brownies choco-amandes, sorbet passion ou Financier à l’orange et pépites de chocolat, glace caramel au beurre salé ou Fromage / Fromage blanc

ou

Glace