Formule midi / mardi 15 octobre
Entrée
Tataki de bœuf Aubrac au sésame, salade, cou farci et noix
ou
Crevettes marinées, salade de betterave, œuf dur, comté et granny smith
Plat
Joues de porc confites, grosses frites et sauce yaourt-cumin
ou
Sauté de Veau de la Ferme de Cabrol façon Marengo, légumes fondants
Dessert
Verrine choco-framboise-vanille
ou
Fromage / Fromage blanc
ou
Glace