Menu midi / mercredi 1er février 2023

Entrée

Tarte aux gésiers confits et noix, salade

ou

Rillettes de saumon à la coriandre, salade, œuf dur, anchois marinés et comté

Plat

Cuisse de poulet fermier en fricassée au curry, légumes fondants

ou

Tartare de bœuf Aubrac taillé au couteau, grosses frites

Dessert

Petit pot aux framboises, mousse de fromage blanc  à la noix de coco et éclats de noisettes
ou

Fromage / Fromage blanc

ou

Glace

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