Entrée
Tarte aux joues de porc confites et noix, salade de pastèque et melon
ou
Salade à l’œuf mimosa au saumon fumé, samossa au chèvre, tomates, tataki de thon au sésame et comté
Plat
Tartare de boeuf Aubrac taillé au couteau, grosses frites
ou
Sauté de poulet au colombo, gratin de courgette, aubergine et tomates
Dessert
Cheesecake cookies-vanille, coulis fraise-framboise
ou
Fromage / Fromage blanc
ou
Glace