Formule midi / mardi 1er avril 2025
Entrée
Tataki de bœuf Aubrac au sésame, salade et cou farci
ou
Oeuf du cantal, poché, soupe froide de petits pois à la menthe et pickles de shimejis
Plat
Navarin d’Agneau Allaiton, légumes fondants
ou
Suprême de poulet fermier contisé d’un beurre citron-amandes, grosses frites et sauce yaourt-cumin
Dessert
Tiramisu cookies-framboises
ou
Fromage / Fromage blanc
ou
Glace