Formule midi / mercredi 14 mai 2025
Entrée
Tarte aux gésiers confits et noix, salade
ou
Rillette de saumon, salade, œuf dur, tomates, comté et radis
Plat
Filet de Daurade royale à la plancha, riz basmati aux champignons et crème d’aubergine au lait de coco et gingembre
ou
Tartare de boeuf Aubrac taillé au couteau, grosses frites
Dessert
Mousse au chocolat et éclats d’amande
ou
Financier à l’orange et pépites de chocolat, sorbet mandarine
ou
Fromage / Fromage blanc
ou
Glace