Entrée
Tarte aux gésiers confits et noix, salade
ou
Salade aux crevettes marinées, oeuf mimosa au thon, carottes râpées à la noisette, radis et pickles d’oignon rouge
Plat
Pièce de bœuf Aubrac au sautoir, grosses frites et mayonnaise à l’ail noir
ou
Sauté de porc Occitanie au curry, riz basmati
Dessert
Fondant au chocolat, glace à la crème d’Isigny
ou
Fromage / Fromage blanc
ou
Glace