Formule midi / mardi 15 octobre
Entrée Tataki de bœuf Aubrac au sésame, salade, cou farci et noix ou Crevettes marinées, salade de betterave, œuf dur, comté et granny smith Plat Joues de porc confites, grosses frites et sauce yaourt-cumin ou Sauté de Veau de la Ferme de Cabrol façon Marengo, légumes fondants Dessert Verrine choco-framboise-vanille ou Fromage / Fromage blanc …